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Du printemps à l'automne

Vente directe à la Ferme

légumes ferme Oamaru

Vente d’oeufs frais et de légumes directement à la Ferme Oamaru.

Nous proposons à la vente des légumes cultivés de façon naturelle (voir la charte ci-dessous) du printemps à l’automne et des oeufs frais de poules élevées en plein air toute l’année.

N’hésitez pas à nous contacter ou à réserver avant de venir car nous sommes souvent victimes de notre succès.

Pratiques écologiques dans le potager :

  • Agroécologie : recouvre un ensemble de méthodes de productions agricoles respectueuses de l’environnement qui tend à préserver les ressources naturelles. Il s’agit d’utiliser au maximum la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement.
  • L’agroécologie réintroduit de la diversité dans les systèmes de production agricole et restaure une mosaïque paysagère diversifiée (ex : diversification des cultures et allongement des rotations…) et le rôle de la biodiversité comme facteur de production est renforcé, voire restauré.
  • Aucun traitement chimique : notre philosophie est de travailler en lien avec la nature. Grâce à la diversification, nos cultures subissent peu d’attaques et lorsque c’est le cas, nous utilisons uniquement des extraits fermentés ou décoctions de plantes faites par nos soins.
  • Amendement naturel : pour nourrir nos cultures nous utilisons les litières de nos animaux (crottins d’ânes, de chèvres et fientes de poules). Pour le complément, nous récupérons le fumier pailleux des Traits de Provence, centre équestre situé à côté de la Ferme. 
  • Désherbage manuel
  • Travail du sol manuel : nous n’avons pas de tracteur. Le travail du sol se fait à la grelinette, outil qui permet de décompacter le sol sans endommager les strates ni la vie du sol. 
  • Paillage : essentiel dans notre région où le climat est aride, le paillage de nos cultures permet de garder l’humidité et de protéger le sol des intempéries et du soleil.
Grelinette Ferme Oamaru
La grelinette

Pratiques écologiques pour les animaux :

  • Élevage de poules pondeuses en plein air : nos poules sont rentrées uniquement pour la nuit. Durant la journée elles bénéficient d’un grand espace ombragé. La nourriture est composée de graines mais aussi de déchets du potager et de la restauration. 
  • Débroussaillage écologique : nos chèvres, ânesses et notre brebis nous servent uniquement à entretenir la forêt. 
  • Traitement naturel : le préventif avec des remèdes aux plantes est privilégié. 
Animaux Ferme Oamaru